脂肪肝是比较常见的代谢性的肝病,随着物质生活条件的提高脂肪肝的发生率在逐年的提升,尤其是青少年的肥胖问题,大多合并脂类代谢紊乱合并有脂肪肝的发生。脂肪肝的治疗目前仍然没有特效的治疗方案,只有从基础的生活饮食习惯的改善才可以更好地控制脂肪肝,所以饮食疗法是非常重要的治疗部分。
脂肪肝病人的饮食应该掌握荤素搭配,以素为主的原则,同时应该适当的限制饮食量。脂肪肝病人大多合并有高脂、高热量的饮食摄入,所以要及时的调整饮食结构,适当的摄入优质蛋白,多吃新鲜的蔬菜和水果保持体内维生素、优质蛋白的摄入,减少高脂高热量的饮食摄入。另外可以辅助的食用具有改善脂类代谢的茶饮,比如山楂、菊花等泡水喝,可以改善体内脂肪的代谢,有利于脂肪肝的消退。