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胰腺炎能吃猪肝

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医生主讲实录

​猪肝是一种含有营养成分比较高的食物,猪肝中含有优质的蛋白还有铁林维生素矿物质,对于身体健康来说是非常有好处的。猪肝是可以提高身体免疫力的,预防缺铁性贫血。

但是胰腺炎的患者饮食要采用低脂、低胆固醇、少渣的流质饮食为主,而猪肝中含有胆固醇的含量是比较高的。对于胰腺炎的患者来说是会有一定影响的,所以不建议胰腺炎的患者吃猪肝。

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