结肠炎的食疗方法主要就是避免一些辛辣的、刺激性的食物要注意以下几点:
第一、饮食应该柔软,易消化,富含营养,要有足够的热量。
第二、要少量多餐,尽量减少肠道的负担。
第三、在急性发作期间需要用一些素的膳食,以求最大限度的减少粪便的体积,必要时可以采用完全肠胃外的营养。
第四、随病情的改善逐渐地采用滴加清淡饮食,能量来源以碳水化合物为主,适当的补充蛋白质。
第五、腹泻严重者可能会发生一些脱水和钾、氯、钠离子的大量流失,应该及时的进行静脉补液,建议患者可以多吃一些大米、鸡蛋、瘦肉、牛肉、猪肚、鱼虾等,维生素和矿物质的补充可以采用菜汤、果汁和果冻等。