合理的饮食可使人身体强健,益寿延年,饮食不当是导致疾病的重要原因之一。老年人要想健康长寿,需养成以下健康饮食习惯:
一、饮食要节制,松软,粗粮要搭配,粗细搭配,主要是因为粗粮中富含有b族维生素,膳食纤维,钾和钙等微量元素。
二、合理安排老年人的餐饮,保证饭菜质量的同时,务求滋味淡薄。饭菜淡泊不等于完全吃素,进食的食物应少肉多菜,少食多嚼,少盐多醋,少糖多果。
三、重视并预防老年人营养不良和贫血的发生。六十岁以上老年人低体重和贫血的患病率远远高于中年人群,这是因为随着年龄的增大,体力活动减少,老年人牙齿口腔疾患多发,老年人的心理情绪也难免因此而阴晴不定,容易导致食欲不佳。