妙手医生精选

老人如何通过合理饮食补充蛋白质

00:00
1:36

医生主讲实录

老年人因基础代谢降低,活动减少,对疾病抵抗力差,蛋白质需要量应比青少年高,补充优质蛋白质符合老年人的需求,充足的蛋白质可维持正常代谢,生成抗体的抗感染,有病也容易恢复。

老年人通过合理饮食补充蛋白质可参考的方法如下:

一,饮食多样化,老年人不要因为牙齿不好,咀嚼费劲就减少和巨石蔬菜和水果,要多吃多种多样的食物,才能起到利用食物营养素互补的作用,可以把蔬菜切细煮软,水果切成小块,使其容易咀嚼和消化。

二,饮食适当吃粗粮,老年人常饮食中主持应包括一定量的粗粮,杂粮,粗杂粮包括全面,玉米和燕麦等,粗杂粮比精粮还有更多的维生素矿物质和膳食纤维,可以满足老年人的营养要求。

三,每天饮用牛奶或食用奶制品,牛奶和奶制品是钙的最好食物来源。

以上内容仅供参考

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测