慢性肾小球肾炎肾炎是不能治愈的,病变进展最终将发展为慢性肾衰竭,氮质血症期进一步发展将进展为尿毒症期,对于慢性肾小球肾炎石脂血症的患者,饮食需要低盐,低脂,低磷,优质蛋白饮食,限制蛋白饮食是治疗的重要环节,能够减少含氮代谢产物的生成,减轻症状,及相关并发症,甚至可能延缓病情的进展。
对于非糖尿病肾病的患者在慢性肾脏病一到二期,推荐蛋白的摄入量为0.8g每公斤体重每天,从慢性肾脏病三期,应开始低蛋白饮食治疗,推荐蛋白的摄入量为0.6g每公斤体重每天。
糖尿病肾病患者则从出现显性的蛋白尿就应该限制蛋白的摄入,推荐蛋白质的摄入量为0.8g每公斤体重每天,一旦出现小球滤过率下降,蛋白的摄入量需要降至0.6g每公斤体重每天以下。
在低蛋白饮食中约50%的蛋白质因为高生物价蛋白,比如瘦肉,鱼,牛奶等,如果有条件在低蛋白饮食的基础上,可以同时补充适量的必需氨基酸和α酮酸。
无论应用何种饮食治疗方案都必须摄入足够的热量,此外还需注意补充维生素以及叶酸等营养素,以及控制钾,磷等的摄入,磷的摄入量一般应小于600-800mg/天,对严重高磷的患者,还应同时给予磷钾合剂。