肾小球肾炎患者一旦进入氮质血症期,饮食治疗非常重要,通常总的原则是优质低蛋白、低磷、低盐、低脂饮食,以延缓肾小球肾炎的进展。具体来说应该做到以下几点:
一、要补充充足的热能,最好选用含蛋白质低的麦淀粉、土豆、白薯、南瓜、粉丝等作为热能主要来源,每日热能的摄入可以根据患者的体重和活动量来决定。
二、每天蛋白质摄入量应该根据患者的肾功能情况来决定,一般每天每公斤体重为0.6到0.8克蛋白质,应该摄入以优质动物蛋白为主,如牛奶、鸡蛋、鱼和瘦肉类。
三、有高血压和水肿患者应当限制水,盐,每日食盐摄入量一般应低于三克。
四、如果患者尿量在一千毫升以上者,不控制食物中钾的含量。