白萝卜和红薯能一起吃吗

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医生主讲实录

白萝卜和红薯营养都比较丰富,但是对于白萝卜和红薯是可以一起食用的。从食物的成分来看,白萝卜富含膳食纤维,多种维生素,胡萝卜素,钙,铁,磷,镁等营养物质。红薯当中含有蛋白质,脂肪,膳食纤维,碳水化合物,多种维生素,叶黄素等营养成分。白萝卜和红薯一起吃,它的主要好处是:

一,补充营养,白萝卜和红薯这两种食物的营养是非常丰富的。可以为人体补充不同的营养物质,增强人体对营养的吸收。

二,增强免疫力,红薯当中含有丰富的胡萝卜素,可以促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基。而白萝卜中含有多种酶,可以分解有致癌作用的亚硝酸胺,进而增强人体免疫力。

三,消除胀气,红薯当中含有丰富的淀粉,人体食用以后很容易在体内出现产气的情况,进而引起腹胀,肠胃不好的人还会出现消化不良的情况,而白萝卜中含有的芥子油可以帮助食物的消化。

以上内容仅供参考

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