红薯比较甜,但是含糖量并不是很高,并且红薯具有抗癌、抗糖尿病的作用,所以高血糖的患者,可以适当的吃一些红薯,糖尿病患者在饮食方面,一定要特别的注意,应该科学地摄入优质蛋白和优质脂肪,例如乌鸡肉,兔肉、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳗鱼、牛奶、、鸡蛋、花生等等。
可以多吃一些,纤维丰富的食物如,绿豆、海带、玉米,燕麦面、菠菜、芹菜、韭菜、豆角、豆芽、等等。
黄豆机器制品,腐竹、豆腐丝、豆腐干、黄豆粉等等,可以多吃一些清淡的蔬菜和具有治疗作用的食物,如小白菜、大白菜,油菜、山药、冬瓜、小麦、绿豆、苦瓜等等患者要定期监测血糖、观察血糖的变化。