胰腺炎能吃青菜

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医生主讲实录

胰腺炎的患者宜吃一些清淡富含营养的食物,比如鱼,瘦肉,蛋白,豆腐等米面等碳水化合物,菜可以多吃一些菠菜,花椰菜或者是萝卜,还有青菜花,但必须要煮熟吃,将纤维煮软防止,增加腹泻,水果可以选用桃子,香蕉都没有酸味的水果。

要禁食一些酒,高脂肪食物,饮酒和吃一些高脂肪,大肥大肉的食物,它是引起慢性胰腺炎,急性发作和前南峪的重要原因。因此,一定要禁酒,禁吃大鱼大肉,盐也不宜多吃,多吃则增加胰腺充血水肿,调味品不宜太酸太辣,因为能增加胃液分泌,加重胰腺的负担,易腹胀的食物也不宜多吃,比如炒黄豆,蚕豆,豌豆,红薯等等。

饮食应以清淡易消化为主,应多进食一些清淡的小米粥,或者是藕粉,食物要以新鲜,避免进食一些不干净的,或者是腐败变质的食物,那么同时应该适当的增加一些体育锻炼,来提高自身的免疫力。

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