为什么说防癌宜饮茶

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医生主讲实录

人们知道多饮水可减少肾脏和膀胱结石及癌症,一个人如果养成饮茶的习惯,就有利于肾脏和膀胱的健康。我国主要恶性肿瘤的死亡率与人群尿液中的亚硝基化合物的排出量成正比,因此在人体内合成的亚硝基化合物就可能成为人类,某些癌症的重要病因。

一个人如果坚持饮茶,比如一天一杯,三到五克的绿茶,就能阻止在人体内进行的上述化合反应。研究表明绿茶具有明显的抗癌作用,而红茶等也略有抗癌作用。黄曲霉素是人类食物中最常见的强致癌物质之一,常饮绿茶能够获得较佳的预防效果。

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