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医生主讲实录

高血脂患者在饮食方面应该多进食高纤维饮食。饮食当中,食物纤维可以与胆汁酸相结合,增加胆盐在粪便中的排泄,降低血清胆固醇浓度,富含食物纤维的食物主要有粗粮,杂粮,干豆类,蔬菜,水果等。

高血脂的患者可以饮茶,戒烟限酒。研究证实,各种茶叶具有降低血脂,促进脂肪代谢的作用。其中以绿茶降血脂作用最好。因此高脂血症的老年人不妨多饮茶。科学研究表明,长期吸烟或者是酗酒,均可干扰血脂代谢,使胆固醇和甘油三酯上升,所以高血脂的患者要戒烟限酒。

高血脂能患者应该禁食低脂,低胆固醇饮食。食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主,如豆油,花生油,玉米油,蛋类每天不超过一个,或者是两至三天一个鸡蛋最好。

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