糖尿病的病人必须控制饮食,目的是减少食物中的糖进入体内从而减轻胰岛的负担,让胰岛得到充分的休息,功能得以改善,这样就可以降低血糖减轻症状。
一般的方法主要是控制主食的食入量和忌糖,适当的增加蛋白质和脂肪,控制饮食的初期都有饥饿的感觉,可以适当的多吃蔬菜充饥,注意不要吃含糖多的蔬菜,如土豆、地瓜、粉皮、粉条等。
过于消瘦的病人以及儿童、孕妇、哺乳期的妇女有慢性消耗性疾病者要多增加蛋白质类的食品,以保证足够的营养需要。在控制饮食的过程中根据病情变化调整饮食,如果尿糖转阴、体重下降过多过快时,可适当的增添主食。