首先水果的营养并不全面,水果中几乎不含脂肪,蛋白质含量也非常的低,水果中的维生素和矿物质含量并不高,铁的含量比不上肉类和鱼类,钙含量远远低于牛奶和豆制品,维生素c和胡萝卜素含量不如青菜,因此水果中所含的营养物质远远不能满足人体的需要。
如果用水果做主食,人体得不到足够的蛋白质供应,缺乏必须脂肪酸,各种矿物质含量也严重不足,长此以往人体的内脏和肌肉会发生萎缩,体能和抵抗力下降。
缺乏蛋白质使人形容枯槁,缺乏必须脂肪酸盐使人皮肤和毛发质量下降,因贫血导致苍白憔悴,因缺钙导致骨密度降低,这样的状态又怎么会美丽。何况用此种方法减肥一旦停止下来非常容易反弹,而且很可能比以前更胖,因为内脏和肌肉萎缩之后人体的能量消耗就会减少,即使吃的和以前一样多,也会容易发胖。
吃水果对减肥究竟有没有作用?
应该说如果安排得当是有帮助的,可以用水果代替平时爱吃的各种高能量的零食,巧克力,花生,瓜子,糕点,在晚餐时可以先吃一些水果,然后在喝一些粥作为主食,适量的吃一些低脂肪的菜肴。