为什么虾对糖尿病患者有益

00:00
1:48

医生主讲实录

虾富含有丰富的蛋白质、维生素a、维生素b族以及磷、钾、镁、铁、硒等矿物质,对健康大有裨益,可带壳吃的虾还含有钾壳脂,具有降低胆固醇、调节肠内代谢、血压的作用。

虾还有丰富的镁,可以调节心脏活动,能够很好的保护心血管系统,防止动脉硬化。此外虾的脂肪主要为不饱和脂肪酸,尤其是多不饱和脂肪酸较高,也有利于防治心血管疾病。因此虾适合于老年糖尿病患者,尤其是合并心血管疾病的患者使用。

取四个鸡蛋的蛋清放入盐和少许的胡椒粉,搅拌均匀,大约将两茶匙的绿豌豆和五十克虾仁,放入沸水中煮熟备用。将适量的盐和玉米粉放入勺中搅拌均匀,加入全部的主料,彻底炸透即可食用,有宿疾病者不宜使用,另外一些过敏性疾病患者也不宜吃虾。

以上内容仅供参考

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测