为什么薏米对糖尿病患者有益?

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医生主讲实录

薏米适用于糖尿病患者,兼有脾虚腹泻、糖尿病性肾病、尿少、浮肿等症状者。现在研究表明,薏米中含有淀粉、蛋白质、脂肪、类脂、多种氨基酸、微量元素、以及少量B族维生素。

另外还含有薏仁脂、薏苡仁素、多糖等特殊物质,薏米具有调整免疫功能,抑制肿瘤生长,降低血糖的作用。薏米中的薏苡仁素和薏苡仁糖,均具有明显降低血糖的作用。

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