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• 蛋黄的营养价值有哪些

  第一、蛋黄中有大量卵磷脂以及胆固醇，经常食用可以有效补充体内营养物质，增强机体免疫力。第二、蛋黄中有丰富的钙、磷、铁等矿物质，可以补充体内的微量元素。第三、蛋黄中有较高的蛋白质，而且蛋白质是高生物价的，很容易被肠道吸收，可以促进肠道消化，有效的为代谢提供能量，而且还可以抑制脂肪的合成，具有降低血压和降低血脂的作用。第四、蛋黄中含有丰富的维生素A、维生素B和维生素E，维生素K的含量也非常丰富，不但可以改善视疲劳、增强身体内骨骼的强度，还可以延缓皮肤衰老、改善失眠多梦症状，对口腔溃疡、唇炎等症状也有调节作用。第五、蛋黄还可以预防夜盲症和脚气发生。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-11-04 13696次

• 干贝的营养价值

  干贝，由扇贝的闭壳肌风干制成，在中国沿海均有生产。干贝中除了含有多种人体必需的营养蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙、磷、铁、钾、镁、硒等营养元素之外，还含有丰富的谷氨酸钠和各种各样的矿物质。其营养成分含量丰富，而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品。含有大量丰富多样的氨基酸矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝还含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。常食有助于降血压、利尿消肿、降胆固醇、补益健身、提高免疫。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-02 4065次

• 鸡蛋黄营养价值
  鸡蛋黄中含有丰富的橄榄油，主要的成分就是油酸，对于心脏是非常有益的。此外，鸡蛋黄中还含有丰富的维生素a、维生素d、维生素e、维生素k、磷、铁，还有多种的矿物质。尽管铁的吸收率是比较低的，但对于婴儿来说是至关重要的。同时，鸡蛋黄中还有一种非常重要的物质——卵磷脂，对于大脑发育是格外重要的，还有就是能降低胆固醇。鸡蛋黄的颜色是属于黄红色的，因为它里面含有核黄素，是对眼睛有一定的保护作用，而鸡蛋黄颜色越深，这类维生素的含量也就会越高。
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  高笑娜 主治医师聊城市人民医院

  2019-04-27 28665次

• 胎盘营养价值
  胎盘是胎儿与母体之间物质交换的重要器官，是人类妊娠期间由胚胎胎膜和母体子宫内膜联合长成的，母子间组织结合器官，而在子宫中发育，依靠胎盘从母体取得营养，而双方保持相对的独立性，胎盘还合成多种激素、酶和细胞因子等，以维持正常妊娠。胎盘还是一味中药，称为紫河车，经过加工干燥而成，是常用的妇科滋补的良药。胎盘性味甘，咸、温，入肺、心、肾经，养血，安心，益气，补精、解毒等功效，主治虚损、咳血、气喘、遗精、肺结核、支气管、哮喘、贫血等症。
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  李颖 副主任医师锦州市中心医院

  2018-11-19 8464次

• 驴肉的营养价值高吗
  病情分析：驴肉具有脂肪含量低，高蛋白的特点，所以说可以多吃些驴肉，对于冠心病或者是高血压都有很好的保健作用，驴肉还有动物胶骨胶原。意见建议：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸，亚麻酸的含量都是远远高于猪肉牛肉。所以建议可以在平时的饮食中多摄入驴肉。
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2019-04-24 2103次

• 鹅蛋的营养价值是什么
  病情分析：鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质，脂肪，矿物质和维生素。还有多种人体所需要的各种氨基酸是完全蛋白质，易于人体消化和吸收中的脂肪，绝大多数集中在蛋黄内，含有较多的磷脂。意见建议：鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中含有丰富的维生素ade，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必需的维生素。
  刘铁刚 主治医师锦州市中心医院

  2019-04-09 2701次

• 蛋黄的营养价值
  有些人听说蛋黄中含有大量的胆固醇，可引起动脉硬化就不敢吃鸡蛋了。其实蛋类的营养价值很高，除了胆固醇以外还含有许多人体不可缺少的营养物质和微量元素，如蛋黄中的脂肪是乳糜样的微小颗粒容易消化吸收，其中的磷脂是构成人体细胞的重要成分，卵磷脂有促进肝脏脂肪代谢的作用，铁与维生素a、d对促进人体的新陈代谢和生
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2022-05-27 480次

• 蛋黄的营养价值
  蛋黄的营养价值一般有补充蛋白质、补充能量、补充维生素A、补充钾元素、补钙等，如果生活中出现不适的症状，建议及时就医。1、补充蛋白质：蛋黄中含有丰富的优质蛋白，蛋白质是身体细胞的重要组成成分，适量吃蛋黄有助于为身体补充蛋白质。2、补充能量：蛋黄中也含有丰富的碳水化合物，人体摄入蛋黄后，可以在体内转化为
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-09-05 0次