糖尿病患者应当强调少吃多餐,这样可以避免饮食数量超过胰岛的负担,使血糖不至于猛然升得过高,而与血糖下降时应以进食可以避免低血糖反应。
有的患者为了降糖,想取消早餐,只吃午餐和晚餐,或者认为只要主食量不变餐次可以随便,这些做法都是不行的。其结果是很容易引起餐后高血糖,对治疗不利。
因此对于病情稳定的轻型患者,一日至少要保证三餐基本保证定时定量,切不可一日两餐。三餐的主食量可以做以下的分配早餐五分之一,午餐五分之二,晚餐五分之二或者各按三分之一的量来分配。对于注射胰岛素或者用口服降糖药,病情波动的患者必须每天进食五到六餐,可以从三餐中匀出25到50克主食作为加餐用。特别是上午九点和晚上临睡前的加餐更为重要,因为早餐后胰岛素用量大,往往于上午十点到十一点会有低血糖反应,另外晚餐前食用的含锌胰岛素也很容易引起夜间的低血糖,使用中效胰岛素者下午三到四点加餐也很重要。