为何常食玉米对心血管好

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医生主讲实录

研究发现经常使用玉米的人群患心血管疾病的概率比一般人要少得多,由于玉米的胚芽中含有大量的卵磷脂,亚油酸,谷物醇和维生素e等物质,这些物质都能够有效的保护心脑血管,使血管不易老化变硬。

玉米胚芽油还有84%的不饱和脂肪酸,其中有55%是人体所必须的亚油酸,其对促进生长发育、调节人体免疫力、降低血脂水平具有重要的作用,玉米胚芽中的保健功能。

因此可以通过榨取玉米胚芽油的形式保存下来,因此可以在日常的食用油中,加入一些玉米胚芽油,其清香而不油腻,多食用有益于身体健康。

以上内容仅供参考

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