大蒜具有很强的保健作用,最突出的是其含有的含硫化合物有极强的抗菌消炎作用,是天然植物中抗菌作用最强的一种,被称为天然抗生素。
大蒜还具有防治肿瘤,排毒清肠,预防胃肠疾病,降低血糖,预防糖尿病,防治心脑血管疾病,保护肝功能,预防感冒等多种保健功能。但需要注意的是,大蒜用于抗菌治疗时,一般需要将其切片或捣碎,放在空气中,十五分钟以后再用,这样才能够产生大蒜素。否则大蒜的抗菌作用是很弱,将大蒜捣碎外敷在皮肤上,还可以治疗各种皮炎,瘙痒,疼痛等,效果很好。
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大蒜具有很强的保健作用,最突出的是其含有的含硫化合物有极强的抗菌消炎作用,是天然植物中抗菌作用最强的一种,被称为天然抗生素。
大蒜还具有防治肿瘤,排毒清肠,预防胃肠疾病,降低血糖,预防糖尿病,防治心脑血管疾病,保护肝功能,预防感冒等多种保健功能。但需要注意的是,大蒜用于抗菌治疗时,一般需要将其切片或捣碎,放在空气中,十五分钟以后再用,这样才能够产生大蒜素。否则大蒜的抗菌作用是很弱,将大蒜捣碎外敷在皮肤上,还可以治疗各种皮炎,瘙痒,疼痛等,效果很好。
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