第一,玉米,玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上,有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。
第二,白薯,属于多糖与蛋白质的混合物,多吃可以减少胆固醇的含量,对于防治血管硬化很有利。
第三,苹果,苹果富含多糖果酸及类黄酮,甲基,维生素e和c等营养成分,可使积蓄于体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显的作用。
第四,柚子,柚子含有非常丰富的维生素c以及类胰岛素等成分,所以有降血糖、降血脂、减肥、美肤、美容等功效。另外,由于柚子含有生理活性物质,皮甙可以降低血液的黏滞度,减少血栓形成,所以对脑血管疾病,如脑血栓中风等有较好的预防作用。