吃什么可以降低蛋白质

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医生主讲实录

蛋白尿是肾脏病典型的症状,这个大家都知道。长期蛋白流失不仅会导致肾小球滤过功能降低,肾功能进一步损害,还会引起低蛋白血症。因此,肾病患者在蛋白质饮食上必须坚持少量优质的原则。这样既保证营养的摄入,也避免摄入过多蛋白质而加重蛋白尿。

肾脏病一,二期患者,肾功能受损轻微,没必要过于限制蛋白质的摄入。正常体重每人每天摄入蛋白尿一克每千克。肾病三期以后患者,肾功能受损出现加重,每人每天摄入蛋白质要控制在0.6到0.8克每千克。

优质蛋白质的来源食物主要有蛋,奶,肉及大豆蛋白。蛋类以鸡蛋为主,每天一个即可。奶类以牛奶为主,每天二百五十毫升袋装的就可以。肉不建议吃红肉,可以多吃点白肉如鱼肉,鸡肉等,大豆蛋白也属于优质蛋白的一种,常吃的黄豆,青豆,黑豆及豆制品如豆腐,豆浆等都含有大豆蛋白。

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