心脑血管病人首先要吃洋葱,因为洋葱有助于消化液的分泌,清理血液内的脂肪及胆固醇,清理血管防止动脉硬化和血栓,还可以稀释血液促进血液循环,有利于血管的养生保健。洋葱表皮的红皮还可以强化毛细血管,可以不用拨掉一起做菜使用,也可以将红皮晒干泡茶。
此外洋葱在降血糖及降血脂方面也有一定效果。吃绿色的蔬菜,黄绿果蔬在心血管的养生保健上也起着重要作用。黄绿色蔬菜内的胡萝卜素具有抗氧化作用,这种作用可以抗癌抗老化,强化清理血管。
动脉高血脂病人一定要常食黄绿色蔬菜,有利于心血管健康。也可以将这些蔬菜制作为沙拉或蔬菜汁,作为养生保健方法,平时可以多食以上几类蔬菜排出身体毒素,老年人在进食食疗时也可以补充软化血管膳食营养剂,可以更好的保护心血管的健康。