苹果煮熟吃有什么危害

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医生主讲实录

苹果煮熟吃一般对人体没有什么影响,相反,苹果煮熟吃对人体还是有很多的好处,比如它的营养作用发挥的会更加的完善。

1、苹果在加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更加的完善。

2、减少胃肠道刺激煮苹果更适合一些特殊人群,卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。

3、可以改变原有的风味,传统的苹果吃法时间长了难免会觉得平淡无奇,所以煮苹果可以改变原有的风味儿,让生活充满乐趣。

4、降低胆固醇,苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃,这样既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用,而且苹果可消除猪肉的独特异味。

苹果还可以防治内热,吃煮熟的苹果可以防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。方法是将苹果连皮儿切成六至八瓣儿,放入冷水锅内煮熟,待水开后将苹果取出连皮儿吃下,每天一次,每次一个,连吃七到十个即可痊愈。

以上内容仅供参考

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