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医生主讲实录

果糖的代谢有个非常显著的特征就是它不依赖胰岛素,因为果糖的摄入,不刺激胃分泌抑胃肽,但是可刺激胰岛素的分泌,因为胰腺不含GLUT5使其不能摄取果糖,从而刺激胰岛素的分泌,故而果糖在短期内可以用于糖尿病人补充能量而不影响血糖的浓度。

通常果糖在肠道吸收后只有少部分转变为葡萄糖,所以造成血糖上升的效应较葡萄糖低,对糖尿病患者是属于相对安全的,但当体内葡萄糖降低胰岛素减少时体内果糖转变成葡萄糖的量就会增加,同样也会使血糖升高。

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