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哪些食物嘌呤高

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医生主讲实录

​高嘌呤食物是指每100克食物中含有150毫克以上嘌呤的食物,日常生活中常见的高嘌呤食物主要有:

一、动物内脏,如鸡肠,鸡肝,牛肝,红牛肾,公牛肺,猪肺,猪心,猪肝等。

二、水产品,如沙丁鱼,鲨鱼,海卖鱼,龟鱼,白鲳鱼,白鲫鱼,鲶鱼,青鱼,桂鱼,干贝,青虾,小虾等。

三、其他如牛肉,马肉,鹿肉以及黄豆,香菇等。

四、各种浓汤,肉汤,火锅汤,涮锅汤也属于高嘌呤食物,因为嘌呤具有很高的亲水性,以上这些食物都属于高嘌呤食物。

以上内容仅供参考

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