胆囊结石可以吃水果,结石的病人在饮食上有什么限制或者是有什么禁忌,我们应该从胆囊结石的病因寻找答案,胆囊结石的病因非常的复杂,与多种因素有关。
任何影响胆固醇和胆汁酸和磷脂浓度的比例,还有造成胆汁淤滞的因素都能导致胆结石的形成,比如女性激素、肥胖、妊娠、高脂肪饮食、长期的肠胃营养、糖尿病、高脂血症切除或者是胃肠手术、回肠末端疾病和回肠切除术后肝硬化、溶血性贫血等,都可能会导致胆囊结石的形成。
在我们国家经济发达城市和西北地区胆囊结石的发病率相对较高,可能与这些地方的饮食习惯有关。从上面的介绍来看,胆囊结石的跟饮食有关的因素有一定的关联,水果是含有维生素比较多的食物。
吃水果不会导致的高脂血症,也不是高脂肪零食,所以,吃水果在胆囊结石的病因里面是可以吃的。但是,有一种水果就是像牛油果之类的,含油脂比较高的食物就尽量少吃一点。