甲减患者饮食注意事项

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医生主讲实录

甲减患者因为缺碘,要选用适量的海带、紫菜和用碘盐、碘酱油和碘蛋,面包加碘,炒菜时要注意碘盐不宜放入沸油中,以免碘挥发而降低碘浓度。蛋白质补充可选用蛋类、乳类,各种肉类、鱼类、蛋白可互补,如各种豆制品黄豆等等。供给动物肝脏和纠正贫血,还要保证供给各种蔬菜及新鲜的水果。

甲减的患者要避免食用各种生甲状腺的物质,如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等等。忌富含胆固醇的食物,如奶油、动物脑及内脏等等,限用高脂肪类的食品,如花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、干乳酪等等。

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