糖尿病人是不能吃花生米的。虽然从中医上角度来说,花生是能健脾和胃、润肺化痰、滋阴调气的一种良药,而且花生中所含的亚油酸,可以使人体的胆固醇分解成为胆汁排出体外,而避免胆固醇在体内沉积。但是花生中含有油脂也是比较多,对于糖尿病来说是不利的。
因为长期吃花生米,这种血脂肪含量比较多的物质,就可以导致血脂升高、体重增强,不利于糖尿病人血糖的控制。而且对于糖尿病人来说,还不适宜吃葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、汽水、果汁、果酱、蛋糕、面包等等所有这种发甜的东西。最适宜的就是吃大豆以及各类的豆制品,比如豆浆、豆粉、豆奶、豆油等等,这些大豆制品或者粗粮,都是有益于糖尿病人对于血糖的控制的,而且还有益于补充营养物质。