海带是一种营养丰富的食品,同时具有很高的药用价值,它含有丰富的碘可以预防地方性甲状腺肿、对降低血压、治疗慢性支气管炎也有帮助,如今医学专家偏偏要把它的营养去掉,只引用他的躯壳来调节血糖,患糖尿病控制不好血糖的患者可以尝试。
先将干海带浸泡在清水中约十五分钟后,有85%的碘和其他营养物质溶解入清水换一次清水,继续浸泡24小时致使剩下海带胶和纤维素,这正是糖尿病患者所需要的,方法是在饭前先吃海带,生吃、熟吃均可。
要求咀嚼的糊一点然后再吃饭,吃下去的还在于食物在胃内经过蠕动成为一团团食靡混在食靡中间,不能与淀粉酶充分作用,使淀粉转化为葡萄糖的过程变慢,小肠吸收葡萄糖量变小,血糖一时不会升的太高,食靡继续在肠管内前进,继续消化葡萄糖一直不断被吸收,这样又防止低血糖的发生,所以对平衡血糖有很好的好处。