脑梗塞患者的饮食注意事项

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医生主讲实录

脑梗塞患者要多吃蔬菜少饮酒,蔬菜和水果中含有大量维生素c,可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化,同时也可增加血管的致密性。常用植物油,少吃动物脂肪,植物油中含不饱和脂肪酸,可促进血清胆固醇降低动物,而脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高,对患者机体不利。

另外,患者在饮食方面要注意清淡,不宜过饱,饮食以清淡为宜,因为嗜咸饮食钠会进入血管壁,使其增厚,血压增高。进食量也应适当,不宜过饱,否则身体过胖会加重心脏负担,饮食中缺乏蛋白,同样也会发生血管硬化,蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白,以供应身体必需氨基酸,适当的进食一些海产品,如海带、海鱼等均可降低胆固醇,防止动脉硬化。患者可在清晨起床后用白开水250毫升,加食盐0.5克左右,融化后饮用,效果会非常好,患者要注意的是长期坚持服用药物。

以上内容仅供参考

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