脑梗塞饮食应该注意什么

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医生主讲实录

脑梗塞患者在饮食方面要注意多吃新鲜的蔬菜和水果。

维生素c可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化,同时也可增加血管的致密性,常用植物油,少吃动物脂肪。植物油中含不饱和脂肪酸,可促进血清,胆固醇降低,动物脂肪,如猪油,奶油,肥肉,动物内脏,蛋黄等含胆固醇较高,对患者机体无利。

患者的饮食要清淡,不宜过饱,饮食以清淡为宜。因为进入血管壁,使血管壁增厚,血压增高,量也是不宜过饱,否则身体过胖,会加重心脏负担。

饮食中缺乏蛋白质,同样会发生血管硬化。蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白,以供应身体必需氨基酸,有牛奶以去脂为佳。

患者可以适当的尽食一些海产品,如海带,海鱼等,均可降低胆固醇,防止动脉硬化。

患者可在早晨起床后用白开水250毫升加食盐0.5克左右,融化后饮用。

以上内容仅供参考

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