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医生主讲实录

肠胃炎病情发生严重时,需要暂时禁食,病情缓解后的恢复期,首先尝试流质饮食,一般患者呕吐停止后,可选用清流质软食,注意少量多餐,以每日六至七餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等,待症状缓解,排便次数减少,可改为全流质,如增加蒸蛋羹,咸蛋黄米糊,莲子米糊,浓米汤,甩蛋花,胡萝卜米糊等食物,尽量少用产气及含脂肪多的食物,如牛奶及奶制品,蔗糖或甜食及肉类。

流质饮食顺利度过后可改为低脂、少渣、半流质饮食,仍应少量多餐,每天五至七餐。开始时食物用量每餐不超过三百毫升为宜,以后逐渐加量,最好不用高脂肪,高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物,可选的食物有鸡肉、鱼肉、瘦猪肉、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。

以上内容仅供参考

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