科学合理的膳食是酒精肝恢复的基础,好的生活饮食习惯有利于疾病的恢复,酒精肝来自于长期大量的饮酒造成肝脏的损伤,酒精肝是一个疾病的疾病谱,包括普通的脂肪肝,脂肪性肝炎,肝纤维化以及肝硬化等,不同时期的酒精肝饮食是有所区别的。
对于普通的酒精肝,要注意适当的调整饮食结构,减少高脂,高热量的饮食摄入,荤素搭配,以素为主,多吃一些新鲜的蔬菜和水果,保持正确的饮食规律时间,不可暴饮暴食,一定要及时的戒酒。
对于肝硬化以及失代偿期的肝硬化病人来说,要适当的增加优质蛋白的摄入,比如鸡蛋,牛奶,海鱼等,可以提供优质的蛋白,有利于肝脏功能的恢复。同时要注意减少高脂高热量的饮食,摄入,经过积极正规的治疗合理的生活饮食习惯,大多数的酒精肝是可以有效恢复的。