1、忌过量食用脂肪。高脂肪食物容易引起人体脂质代谢紊乱,而中风患者多有动脉粥样硬化,高脂肪可以形成或加重动脉粥样硬化。
2、忌多食高胆固醇食物。高胆固醇食物可使血脂升高,血液粘稠度增加,加速动脉硬化的进展。
3、忌食过咸食物。盐中钠可使血管平滑肌对去甲肾上腺素的反应性增强,血管收缩,外周血管阻力增大,血压升高,诱发脑血管意外。
4、忌长期食用过低胆固醇食物。长期低胆固醇饮食,使体内胆固醇含量过低,致动脉血管变脆,脑细胞脆性增加,也会诱发脑血管意外。
5、忌饱餐。饱餐可使大脑中酸性纤维芽细胞生长因子增加,促进脑动脉粥样硬化的形成。
6、口服抗凝药前忌过食富含维生素K的食物。因为维生素K有促进止血的功能,可降低抗凝药的功效。
7、忌饮浓茶。
8、忌饮酒。