饮食在糖尿病肾病中占有非常重要的作用,糖尿病肾病病人的饮食安排应该同时兼顾到糖尿病与肾病两个方面,总热量的摄入应维持人体的正常需要,并保证有充足的营养,热量为每天每公斤体重104到167千焦耳,总的原则应该以优质低蛋白低能饮食为主,这样可以起到延缓糖尿病肾病进展的作用。
早期糖尿病肾病,宜每日摄入每天每公斤1.0到1.2克蛋白质为宜。
若有肾功能不全,在中等强度限制蛋白质的摄入,每天每公斤体重摄入0.6到0.8克蛋白质为宜,饮食以富含维生素,优质动物蛋白为主,如:牛奶、鸡蛋、鱼类和瘦肉类。
如有高血压或者水肿,则应当限制水盐摄入,每日食盐摄入量一般应低于3克。