糖尿病饮食上要遵循控制总热量,以清淡为主,少油少盐,少吃甜食,饮食平衡五项原则。
糖尿病人最好不要吃容易使血糖升高的食物,如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。而且糖尿病人最好不要饮酒,因为酒中所含的酒精不含其他营养素,只供热能,长期饮用对肝脏非常不利,而且容易引起血清三脂的升高。
除此之外,糖尿病人应少吃或不吃水果,水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖,蔗糖,淀粉,食用后消化吸收的速度非常快,可迅速导致血糖的升高,对糖尿病病人非常不利,所以糖尿病一般不宜多吃水果。