海参补气血吗

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医生主讲实录

海参中含有大量的蛋白质和丰富的铁、钙,用海参改善和治疗贫血,在古代就有记载,如用于治精血亏损,润燥,生百脉穴的,传统中医也有明确论述,海参具有生血,补血,补肾益精,滋阴利水,主补元气。

作为早餐,海参可以切碎熬粥,在做海参粥前,先把米粥熬好,然后再把切碎的海参放进锅中,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬五分钟后就可以出锅了。

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