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医生主讲实录

对肝好的食物主要有:

第一,五色食物养五脏,红色食物能养心,黄色食物养脾,绿色食物是养肝的,所以养肝应该多吃一些绿色的蔬菜、水果,因为青色入肝经,可以起到养肝护肝的作用。

第二,大豆、及豆制品,含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素D、中等量脂肪以及少量碳水化合物,对肝脏修复是非常有益的。

第三,海鲜类,例如白带鱼、黄鱼、鱿鱼、以及甲壳类的,比如说牡蛎、蟹等等,能够增强免疫功能,修复破坏的组织细胞不受病毒的侵犯,但是烹调的时候要得当,否则会造成食物中毒。如果说对海鲜过敏可以多吃一些香菇、银耳、海带等等。

第四,含钾丰富的食物,比如说海带、米糠、麦麸、杏仁果、葡萄干、香蕉、李子等等。

第五,可吃一些动物的肝、瘦肉、鱼、虾、鸡、鸭、蛋类等高蛋白质,适量脂肪的食物。

以上内容仅供参考

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