一是体重减轻,根据标准计算以后,神经性厌食患者低于标准体重的25%以上,严重消瘦,全面的营养素的缺乏,体内的水电解质平衡失调,血压降低,心率减慢,毛发细、发黄脱落,腹部凹陷,四肢冰凉。
二是进食习惯的改变,主动的控制食量和拒食,这个期间有冲动进食的情况,但是事后往往很后悔,采用像呕吐,泻药等等一些方法来获得暂时的满足感。喜欢比较古怪的食品,出现储藏食品、迷恋烹饪等一些偏执的现象。
三就是出现体相上已经明显消瘦,仍然觉得很胖,过度的估计自己躯体的一些尺寸。
四就是内分泌功能紊乱,第二性征发育迟缓,出现女性闭经、男性睾丸幼稚化。
五是精神状态,患者出现焦虑不安、抑郁失眠、注意力不集中、学习无法持久、记忆思维推理能力下降等,大约5%的人可能会出现继发性的贪食,贪食以后害怕发胖诱发呕吐,形成恶性循环。