乳糖酶是人体正常生理条件下分泌的一种酶的物质,它的作用是将人体内过多的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。如果自身乳糖酶分泌不足,活性下降的情况下可以作为外源性的补充,通过补充外源性的乳糖酶,可以有效的解决乳糖的不耐受。
外源性补充的乳糖酶与体内正常的乳糖酶是一致的,因此是不会产生副作用或者不良反应的。正常情况下乳糖应该在人体内的乳糖酶的作用下,水解成葡萄糖和半乳糖后吸收进入血液。
但是有一部分人由于体内缺乏这种酶,饮用牛奶后常会引起对乳糖的消化不良的现象,出现腹胀,肠鸣,急性的腹痛甚至会出现腹泻等症状,这种状况称之为乳糖不耐症。研究发现成年人饮用牛乳后乳糖吸收不良的发生率高达86.7%。