不建议空腹吃核桃,核桃当中的脂肪和膳食纤维含量很高,直接空腹食用会刺激胃肠,可能影响食物的消化吸收。空腹吃核桃可以导致核桃的营养流失,空腹吃核桃后,核桃在胃肠中停留的时间过短,身体吸收的营养成分少,导致大量营养物质流失,核桃当中的高脂肪可以刺激胃肠不适,出现消化不良,严重者可以引起腹泻。
空腹吃核桃还可以引起恶心,核桃富含的脂肪酸容易引起口腔油腻,反酸,产生恶心的症状,空腹吃核桃,还可以加重肾脏负担,由于空腹吃核桃摄入很多优质蛋白,蛋白质在胃酸的作用下凝结、沉淀形成不溶物,会增加结石的风险,不利于身体健康。
所以要避免在空腹的情况下吃核桃,以免引起身体的不适。