正常人每天喝一杯豆浆是没有什么副作用的。豆浆可以强身健体,每一百克豆浆含蛋白质4.5克,脂肪1.8克,碳水化合物1.5克,磷4.5克,铁2.5克,钙2.5克以及维生素,核黄素等,对增强体质大有好处。豆浆还可以防治支气管炎,豆浆所含的麦氨酸有防治支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。还可以防治糖尿病,豆浆含有大量的纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患日常必不可少的食品。
那么哪些人不适合喝豆浆,豆浆是属于寒性的,所以有胃寒,比如吃了饭以后消化不好,爱打嗝,嗳气的人,还有脾虚的,比如有腹泻、胀肚的人不要喝。另外肾脏功能不好,肾功能衰竭,氮质血症的病人不要喝豆浆,因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。