超大剂量服用维生素c是可以引起腹胀,皮疹,胃酸过多或者是泌尿结石系统,严重者可致溶血,甚至致命。如大剂量的长期服用而突然停药,可能会出现坏血病等等的症状。
维生素c虽然说是一种营养素,但是正常人每天服用维生素c是不能超过五克的,生活中日常的蔬菜和水果其实已经足够了,不需要刻意的来服食,容易出血和六十岁以上者要注意适量的补充,但应该遵循够了就停的原则。如果把维生素c来当成补品来吃的话就大错特错了,因为过量的食用是会导致死亡的。
维生素c不能与氨磺类的药物一起服用的,否则会形成肾的结石,损坏肾功能,也是不能与阿司匹林同时服用的,因为会减少VC在肠道内的吸收,不能与维生素B2、B12一起食用,维生素c与维生素b2可以发生氧化的还原反应,使两者作用减弱或者是消失。对于维生素b12则有破坏的作用。