慢性肾小球肾炎病人由于含氮废物储留在体内,导致氮质血症的发生,因此饮食营养治疗非常重要,应当一掌握以下几个原则:
一、供给充足的热量,最好选用蛋白质低的麦淀粉、土豆、白薯、南瓜、粉丝作为热能的主要来源,每日热能的摄入可以根据病人的体重和活动量来决定。
二、每天蛋白质的摄入量应根据病人的肾功能情况来决定,一般每天每千克体重为0.6到0.8克,以选择优质动物蛋白为主,如牛奶、鸡蛋、鱼和瘦肉类。
三、有高血压、水肿者,每日可给予食盐三到四克。
四、尿量在一千毫升以上者,不控制食物中钾的含量,当出现高钾血症,则应控制食物类钾的含量。