糖尿病患者是可以适量吃南瓜。南瓜的含糖量在3%至15%之间,糖尿病不宜吃甜的,但是适量地使用南瓜,对于糖尿病患者是有益的。
南瓜多糖是一种降糖活性成分,具有降低血糖值的作用。此外南瓜还具有美容抗衰老的作用,南瓜当中含有大量的氨基酸维生素以及矿物质,这些物质可以防止皮肤干燥,还能够延缓皮肤的衰老速度,能够加快皮肤细胞修复功能。南瓜还具有预防癌症的作用,南瓜里面有胡萝卜素和番茄红素,这两种物质能够抵抗癌症,效果是非常好的。
南瓜还具有防治血压的高血压的作用,南瓜生吃或者是半熟的状态,对普通高血压患者是有好处的。据研究表明,南瓜可以明显地降低血清胆固醇和甘油三酯,对血栓形成有预防作用。