矮小症吃什么食品

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医生主讲实录

钙是青少年生长发育不可缺少的矿物质,若食物中的钙供不应求,钙质是最重要的营养素,因此骨骼就有可能会缺钙。因为骨骼有97%的组成是钙盐,补充钙质对骨骼发育十分重要,其中又以牛奶的钙磷比例是人体吸收钙的最佳比例。膳食配食中含钙的食物如奶类、蛋黄、虾皮、牡蛎、芝麻酱、大豆及大豆制品等。蛋白质是长身体的建筑材料,成年人每天需要八十克蛋白质,孩子相对更多一些。优质蛋白质能够影响生长激素的分泌,也是增高的关键因素。

家长要注意荤素搭配,如豆类、花生、蔬菜与动物性食物搭配,可增加人体对维生素和矿物质的吸收。婴幼儿和青少年处于长身体的阶段,应该从食物中摄取适量的铁、铜微量元素,以防止贫血。缺锌也会影响儿童的身高,锌是人体中的一种微量元素,富含于肉、奶、蛋等高蛋白的食物当中。

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