是的,高血压患者可以吃芹菜。目前发现芹菜有用的降压作用,虽然降压幅度比较小,但是也有一定的降压作用,并且它含有的纤维素比较高,有利于通便。还含有大量的维生素a,维生素c,有利于补充人体的维生素水平,所以高血压患者是可以吃芹菜的。
除此之外,高血压患者也可以吃其他的含有维生素a,维生素c比较丰富的食物,例如西红柿、黄瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜、苹果、梨、橘子、橙子、香蕉、西瓜、葡萄等,如果患者合并有糖尿病应该减少甜食的摄入。
高血压患者同时应该建议低盐饮食。每天盐的摄入量在六克以内,少吃腌制食物例如咸菜、榨菜、咸的鸡蛋、鸭蛋等,尽量的少吃肥肉排骨,烧烤,腊肉,熏肉,适当的可以吃优质蛋白含胆固醇比较低的食物,例如鱼肉、鸡肉、瘦肉、海参、鲍鱼等。也可以吃植物蛋白例如豆浆、豆腐脑、黑豆、黄豆等,有利提高人体的免疫力。