怀孕可以吃小龙虾吗吗

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医生主讲实录

怀孕期间最好不要吃小龙虾,由于小龙虾带有各种外源性的毒性物质,可推断小龙虾所在区域可能遭到污染,若烹调时不能去除这些毒物就会影响人身体健康。

因为小龙虾会摄取动物尸体等腐败食物,当水体有重金属污染或腐败物及重金属时,小龙虾也可能带有重金属,小龙虾本身就是毒性物质,某些成分特别是蛋白质,烹饪火候不够时或盘碟也盛过生小龙虾,被这些活性蛋白污染,使用后就会给人身体带来伤害,如过敏,食物中毒等。

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