天麻的主要功效是息风镇静、祛风止痛,可治疗四肢麻木,手足痉挛。小儿抽风及头昏、目眩、耳鸣。天麻煎膏有止痛的作用,从天麻中提取天麻素,有镇静安神的作用,还可健脑、醒脑,提高记忆力,抗疲劳。
天麻怎么吃效果最好,从中医学的角度来说,大家可以每天食用十克左右的天麻粉,这样可以取得很好的药用效果。另外天麻与土鸡一起炖成鸡汤后使用,也可以让天麻的功效发挥到最大,起到滋补与保健的功效。
天麻土鸡汤的做法是取土鸡半只,天麻10g,红枣50g,枸杞20g,生姜、花椒、盐适量,然后把土鸡洗净,切成块状,把天麻用清水洗净后也切成片状,另外红枣与枸杞要在清水中浸泡30分钟后可以用,生姜切成姜片也要备用,然后锅中放入清水,大火烧开之后,把切好的鸡块倒掉,然后把鸡块焯水之后捞出,取一锅汤一次性放足清水然后大火烧开,喝汤的时候最好一次性喝完。